Le basilic est Une micro-pousse verte au gout légèrement acidulé. A récolter après 2 semaines environ. Les chefs l’adorent, ils l’utilisent pour leurs desserts ou pour donner une saveur surprenante à leurs cocktails.
Nutriment:
Vitamines et de ses minéraux, la b6 , la b5, la b2, la biotine et l’acide folique le basilic aussi est une excellente source de bêta-carotène et de vitamine K, Elles fournissent également du magnésium, du fer, du manganèse, du cuivre, du calcium et de la vitamine C.
Conservation:
Le micro pousses de Basilic peuvent être conservées jusqu’à 7 jours, il est préférable de stopper leurs croissances en les conservant au réfrigérateur, dans le compartiment fruits et légumes (partie la moins froide, à environ 7°C).
