La Micropousse c'est quoi?

Micro-pousse au dela du bio

Une micro pousse, microgreens en anglais, c’est une mini plante âgée de quelques jours seulement et qui n’est pas arrivée à sa pleine maturité. Saviez-vous que, si vous consommez 25 grammes de micro pousses de brocoli, vous aurez autant de vitamines, d’enzymes, de nutriments et d’antioxydants que si vous consommiez 1 kilo de brocoli mature ?! A ce stade, les micros pousses contiendraient entre 4 à 40 fois plus de nutriments que sa version mature. 

En Savoir plus!

Une large variété de micro pousses

Nos recettes

Notre actualité

La Révolution Culinaire et Technologique des Startups

La Révolution Culinaire et Technologique des Startups

Obtention du Label Startup Act par Smart Capital

Nous sommes ravis de vous annoncer qu'Au delà du Bio, a obtenu le label tunisien [...]

Salade aux pousses de pois, figues et bleuets

Essayez cette savoureuse salade équilibrée aux micropousses de pois, aux figues et aux bleuets. Le [...]

Burgers végétariens garnis de micro-pousses

Ce burger végétarien à la betterave et aux pousses de tournesol est une option saine [...]

Salade de Riz & Micro-Pousses

"Cette salade est le point culminant des rassemblements dans notre maison. Parfaite seule ou en [...]